PATATINE FRITTE * | € 4,00

FRITTO CLASSICO * | € 8,00
Patatine fritte, panelle, crocchè

BRUSCHETTE

Bruschetta con fonduta di formaggio e tartufo (2 pezzi) | € 12,00

Bruschetta con lardo di Patanegra, scamorza e miele (4 pezzi) | € 14,00

Bruschetta con stracciatella di bufala e crudo di Parma 24 mesi (4 pezzi) | € 10,00

Bruschetta con mortadella, stracciatella e crema di pistacchio | € 10,00

Bruschetta con stracciatella, pomodorini confit e acciughe del Cantabrico (4 pezzi) | € 12,00

Bruschette con pomodorino (4 pezzi) | € 7,00
Pomodorino di Pachino, olio EVO, limone, sale, pepe, origano

CRUDO DI PARMA 24 MESI, BURRATA DI BUFALA CAMPANA E POMODORINI DI PACHINO | € 15,00

MONTANARINE (3 pezzi a scelta) | € 12,00

-Salsa di Pomodoro, bufala, pomodorino confit, pesto di basilico homemade
- Stracciatella e crudo di Parma stagionato 24 mesi
- Stracciatella, mortadella Veroni e pesto di pistacchio

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON FOCACCIA DI PRODUZIONE MANGATA
Piccolo | € 25,00
Grande | € 40,00

ANTIPASTI

PIZZE

I NOSTRI IMPASTI

Impasto Contemporaneo: Bordo alto e alveolato, realizzato con farina Petra tipo 0 del Molino Quaglia e maturato 48 ore per una pizza soffice, fragrante e altamente digeribile.

Impasto Integrale: Blend di farine Petra tipo 1 (semi-integrale) e tipo 9 (integrale) del Molino Quaglia, maturato 48 ore per un impasto ricco di fibre, dal gusto rustico, fragrante e digeribile.

2,00€

Saporita

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, Mortadella Veroni, pesto di basilico fresco homemade, stracciatella di bufala Latteria Sorrentina, songino, pomodori secchi, basilico fresco e olio evo

16€

Profumosa

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, funghi porcini, salsiccia di maiale locale, noci, scamorza affumicata, olio evo e basilico fresco

15€

Salsa di pomodoro, provola affumicata di Agerola, olio evo, pepe, basilico fresco

Provola e Pepe

12€

Vinciusa

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, funghi porcini, gorgonzola, in uscita datterini gialli confit e prosciutto cotto scelto Veroni, olio evo e basilico fresco

15€

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, 'nduja, in uscita stracciatella di bufala, basilico fresco, olio evo

Calabrese

14€

Mängata

Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, speck, chips di grana, granella di noci, olio evo

15€

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, scamorza affumicata Latteria Sorrentina, prosciutto cotto Veroni, melenzane grigliate , confit rossi, basilico fresco e olio evo

Allallata

15€

Salsa di datterino giallo, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, dadolata di funghi freschi saltati in padella, in uscita capocollo, basilico fresco e olio evo

Strurusa

15€

Pizze MÄ N G A T A

Scopri la nostra selezione di pizze speciali

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, Funghi porcini, Friarelli, Prosciutto cotto scelto Veroni in uscita, scaglie di tartufo

Massei

18€

Crema di rucola, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, zucchine fritte, scaglie di grana, basilico fresco, olio evo

Nerano

15€

Pizze Classiche

Pizza Margherita

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, basilico fresco, olio evo

9€

Scopri la nostra selezione di pizze classiche, preparate con ingredienti freschi e di qualità.

Margherita Sbagliata

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, pomodorino confit, pesto di basilico homemade, basilico fresco e olio evo

13€

Metà salsa di datterini gialli e metà di datterini rossi, fiordilatte Latteria sorrentina, datterini confit gialli e rossi, basilico fresco e olio evo

La Marchesa

14€

Romana

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto Scelto Veroni, basilico fresco e olio evo

12€

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, acciughe, basilico fresco, olio evo

Napoli

10€

4 Gusti

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto scelto Veroni, funghi, olive, olio evo, basilico fresco

12€

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, melanzane fritte, scaglie di grana, olio evo, basilico fresco

Parmigiana

13€

Salsa di pomodoro, alici, aglio, olive taggiasche, pomodorini confit, origano, basilico fresco, olio evo

Rianata

12€

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, filetti di tonno, cipolla stufata, olive nere, pomodorini confit, basilico fresco e olio evo

Tonnara

11€

Diavola

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, salame piccante, olive nere, basilico fresco, olio evo

12€

4 formaggi

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, gorgonzola italiano, formaggio affumicato, scaglie di grana, basilico fresco e olio evo

12€

Prosciutto cotto scelto Veroni, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, salsa di pomodoro in uscita rose di prosciutto cotto scelto Veroni, olio evo e basilico fresco

Calzone

12€

Bislacca

Salsa di pomodoro, provola affumicata di Agerola, salsiccia di suino locale, patate al forno, in uscita scaglie di grana, basilico fresco e olio evo

14€

Stufato di cipolle, estratto di pomodoro, acciuga salata, caciocavallo, mollica di pane, olio evo

Sfincionello

12€

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, carpaccio di bresaola, scaglie di grana, rucola, olio evo e basilico fresco

13€

Salsa di pomodoro, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, melanzane, zucchine grigliate, funghi e pomodorini confit, basilico fresco e olio evo

Fantasie dell'orto

12€

Salsa di pomodoro, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, crudo di Parma stagionato 24mesi, rucola, scaglie di grana, pomodorino rosso confit, olio evo basilico fresco

Ruliano

15€

Pizze Bianche

Covaccino fiore di

primavera

Prosciutto crudo di Parma, Rucola, Mozzarella di bufala dop, cialde di parmigiano, datterini rossi, basilico fresco ed olio evo

14€

Sbintatedda

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, funghi, carciofi, in uscita Prosciutto cotto Veroni, olive taggiasche, acciughe, basilico fresco e olio evo

14€

San Michele

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, in uscita capocollo, pomodorini secchi, stracciatella, scorza di limone, olio evo, basilico fresco

14€

Mortadella Veroni con carne suina italiana, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, in uscita burrata di bufala al centro, granella di pistacchio di Bronte, pesto di pistacchio di Bronte, olio evo

Mortacchio

15€

Scopri la nostra selezione di pizze bianche, preparate con ingredienti freschi e di qualità.

Pizze Fritte

Calzone Fritto

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto scelto Veroni

11€

Calzone Pistacchioso

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, mortadella Veroni con carne suina italiana, crema di pistacchio, in uscita guarnito da stracciatella di bufala, mortadella, pesto e granella di pistacchio

13€

Calzone Campagnola

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, straccetti di salame dolce, pepe nero, basilico

11€

Scopri la nostra selezione di calzoni fritti

TORTINO CIOCCOLATO CUORE CALDO | € 7,00

TORTINO PISTACCHIO CUORE CALDO | € 7,00

PANNA COTTA | € 5,00
Frutti di bosco o caramello salato

CHEESECAKE SCOMPOSTA | € 6,00
Frutti di bosco o Nutella

DOLCE MANGATA | € 8,00
Gelato al cocco, caramello salato, mandorle caramellate, muesli e scaglie di cocco

TAGLIO TORTA
€ 2,00 a persona

ALLERGENI

I PRODOTTI POTREBBERO CONTENERE I SEGUENTI ALLERGENI: CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, ORZO, SEGALE, AVENA, KAMUT, FARRO), UOVA, LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO), FRUTTA IN GUSCIO (ES. NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI ETC.).

ESSENDO UN’ATTIVITÀ ARTIGIANALE NON SI GARANTISCE CHE NON CI SIA CONTAMINAZIONE DEI DIVERSI ALLERGENI USATI.

LE INFORMAZIONI CIRCA LA PRESENZA DI ALLERGENI O DI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE SONO DISPONIBILI RIVOLGENDOSI AL PERSONALE IN SERVIZIO.

*PRODOTTO SURGELATO

COPERTO | € 2,50
*AGGIUNZIONI | € 2,00
**AGGIUNZIONI SPECIALI | € 3,00

DESSERT

BEVANDE

COCKTAIL

APEROL SPRITZ | € 8,00
Aperol, prosecco e soda

CAMPARI SPRITZ | € 8,00
Campari, prosecco e soda

HUGO SPRITZ | € 8,00
Sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, menta e soda

LIMONCELLO SPRITZ | € 8,00
Limoncello, prosecco e soda

NEGRONI | € 7,00
Gin, vermouth rosso e Campari

NEGRONI SBAGLIATO | € 7,00
Prosecco, vermouth rosso e Campari

MARGARITA | € 8,00
Tequila, triple sec, succo di lime e sale

MOSCOW MULE | € 7,00
Vodka, ginger beer e succo di lime

LONDON MULE | € 7,00
Gin, ginger beer e succo di lime

GIN TONIC | € 7,00
Gin Tanqueray e acqua tonica

VODKA TONIC | € 7,00
Vodka e acqua tonica

MOJITO | € 7,00
Rum, lime, menta e zucchero di canna

GIN MARE TONIC | € 10,00
Gin mare e acqua tonica

GIN MARE LEMON | € 10,00
Gin mare e schweppes lemon

CANTINA

VINI ROSSI

SYRAH | € 24,00
Terre Siciliane Fina - Luce D’Oriente, Erice Fazio

MERLOT | € 24,00
Terre Siciliane, Fina

NERELLO MASCALESE | € 24,00
Terre Siciliane, Fazio

NERO D'AVOLA | € 22,00
Gàbal D.O.C Sicilia, Fazio

PERRICONE | € 24,00
Terre Siciliane, Fina

NERO D'AVOLA | € 22,00
Gàbal D.O.C Sicilia, Fazio

CARO MAESTRO | € 35,00
Terre Siciliane, Fina, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

VINI BIANCHI

GRILLO | € 22,00
Sicilia Doc Fina - Erice Doc Fazio

KIKE' TRAMINER AROMATICO - SAUVIGNON BLANC | € 24,00
Terre Siciliane Fina

AEGADES| € 20,00
Grillo - DOC Sicilia Fazio

GRILLI DI MARE | € 22,00
Terre Siciliane IGT Fazio

HANAMI | € 28,00
Terre Siciliane Fina

PAS DOSE’ METODO CLASSICO | € 28,00
Vino spumante di qualità extra brut Terre Siciliane Fina

VINI FRIZZANTI

VINI ROSE'

BOLLICINE

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